Gemeinsam mit Yvo und Iselle entwarf Elisabeth de Lestrieux 1983 die umliegenden Gärten, ein wenig wild und nach Farbe. Einige Ausgangspunkte: ein ruhiger Garten, ein Garten wovon man genießen kann, ein Garten als Übergang zur umliegenden Landschaft und zur Natur.
Ab 1990 wurden die Gärten jedes Jahr ausgebreitet. In den Gärten des Orshof finden Sie weiße, gelbe, blaue und rosafarbene Gärten, zwei Schwimmweiher, ein Kräutergarten, ein Gemüsegarten, ein Obstbaumgarten, ein grünbleibender Garten, eine Buxeweide, Apfelterrassen, ...